La FIB, Federazione Italiana Barman, in collaborazione con Cescot La Spezia ha aperto le iscrizioni di un nuovo corso Barman e ha offerto una borsa di studio al nostro Istituto per un allievo di Sala/Bar...

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principare del corso di barman che si terrà, dal 15 Marzo, presso il Parador Caffè a Ceparana-Bolano.

A grande richiesta, infatti, il corso attivo già da alcuni anni a La Spezia, arriva anche in Val di Vara. Aperto a tutti, principianti e barman, è organizzato dalla Cescot di La Spezia e dalla FIB (Federazione Italiana Barman).

 13 lezioni incentrate sul corretto utilizzo degli strumenti del barman, sulla preparazione teorica e pratica dei distillati più famosi (dal Rhum al Whisky), sino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria: dai segreti per ottenere un perfetto cappuccino, sino alle decorazioni artistiche ottenute con piccole sculture su frutta.

Per maggiori informazioni ed iscrizioni, potete rivolgervi alla Cescot La Spezia 0187739305

Anche in questa occasione la Federazione Italiana Barman ha rilasciato una borsa di studio per un allievo dell'Alberghiero "G. Casini".

Il video con alcune immagini dell'ultimo corso FIB a La Spezia