In estate potete proporre antipasti diversi dai soliti, gustosi ed accattivanti. Ecco un'idea...

Piccoli appetizersi crescono.... Complice anche il caldo, perché non orientarsi verso questi deliziosi antipasti da servire accompagnati da un piccolo cucchiaio?

Tutto quello di cui avete bisogno è un frullatore, degli stampini (che possono essere anche sostituiti da coppa o bicchieri adatti) e tanta fantasia.

Nella foto che vi proponiamo vi è un simpatico appetizers tricolore, composto da prosciutto crudo frullato, formaggio crescenza ed infine avocado frullato: il tutto disposto a strati e servito su un vassoio prodotto da Strapper.it, accompagnato da un vino con le bollicine.

Una volta frullati gli ingredienti, con l'aiuto di un cucchiaio disponeteli a strati, iniziando dal prosciutto, poi formaggio ed infine l'avocado. Quest'ultimo può essere sostituito anche da sedano o da cetriolo tagliato a cubetti.

Raffreddate in frigorifero prima di servire.

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Le foto di questo appetizers le trovate qui

Articolo e foto di Luigi Manzo